Beaujolais-Villages Nouveau 2021 Domaine de la Creuze Noire

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Wij selecteerden voor u deze Beaujolais-Villages Nouveau 2021 van het welbekende Domaine de la Creuze Noire. De familie Martin gebruikte voor deze primeur handgeplukte gamay noir druiven van stokken die de gemiddelde leeftijd van 60 jaar hebben.

  • Smaakprofiel
    Elegant & Soepel
  • Druivenras
    Gamay
  • Herkomst
    Frankrijk, Beaujolais
9,95 €
Op voorraad
Bewaar
  • 100% proefgarantie
  • Snelle levering
  • Gratis thuisbezorgd vanaf € 125,-
Proefnotitie
Specificaties

Le Beaujolais Nouveau est arrivé! 

Een wijn die een heel wijngebied typeert.
Een wijn die zo snel mogelijk ontkurkt wil worden.
Een wijn met historie en cultuur en, bovenal, een prachtig verhaal…

We hebben het hier over de Beaujolais Nouveau.

Sinds 1951 komt steevast op de 3e donderdag van november de nieuwe jaargang op de markt. Beaujolais Nouveau is een plezierige wijn die ons altijd vrolijk stemt en we hopen dat hij ook u weer zal kunnen verblijden. Het is een van de meest toegankelijke en frisse stijlen rode wijn die er bestaat en na het drinken van het eerste glas heb je direct alweer zin in het volgende glas.

De wijn is gemaakt van het druivenras gamay volgens het bijzondere procédé ‘macération carbonique’: dit is een techniek waarbij contact met zuurstof vermeden wordt en voornamelijk het accent wordt gelegd op het opnemen van de aroma’s in plaats van tannine en kleur. Hierdoor krijg je ontzettend fruitige wijnen met een hoge drinkbaarheid.

Het ‘nadeel’ van dit procédé is dat de wijn niet al te lang bewaard kan worden en we deze dus op korte termijn moeten drinken, maar dat mag geen onoverkomelijk probleem zijn, toch? Beaujolais Nouveau is sowieso de wijn bij uitstek om gezellig met familie en vrienden te drinken, dus die flessen komen echt wel op.

Ook dit jaar selecteerden wij de Nouveau van het u welbekende Domaine de La Creuze Noire en wel een Beaujolais-Villages.

Een Villages komt uit de betere dorpen in de noordelijke helft van de Beaujolais waar ook de Crus -de hoogste appellation van de streek- liggen. De familie Martin gebruikte handgeplukte gamay noir druiven van stokken die de gemiddelde leeftijd van 60 jaar hebben.

Geniet van deze fonkelend kersenrode Villages die wellustig overloopt van het fruit en daarbij trakteert op een verse fruitmand van blauwe bosbessen, bramen en rode besjes. De smaak is sappig en opvallend vol voor een Nouveau. Gul in z’n fruit, bon-vivant doch elegant met een opwekkende fraîcheur. Kortom, een Nouveau volgens het boekje. Santé!

Serveertip: drink de wijn licht gekoeld en zet hem een half uurtje voor het openen in de koelkast.

Wijn/spijs: de wijn is heerlijk toegankelijk en datzelfde mag gelden voor het eten dat u erbij serveert. Denk aan charcuterie, heerlijke belegen kaas of een zachte paté. Zelfs een klassieke burger doet het erg goed bij Beaujolais Nouveau. Een echte allemansvriend dus.
Art.nr.E100619
Flesinhoud0.750000
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
RegioBeaujolais
ClassificatieAOC Beaujolais villages
SmaakprofielElegant & Soepel
DruivenrasGamay
Jaargang2021
Alcoholgehalte12,5 %
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2022
Bevat sulfietenSulfieten
EAN-nummer3760220300713

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven