Chinon La Croix Boissée 2017 Domaine Bernard Baudry

Dé topwijn van Bernard Baudry. Cabernet Franc op z'n best!
Deze wijn heeft absoluut baat een aantal jaren kelderlagering om zijn volledige potentieel te laten zien. 

  • Smaakprofiel
    Krachtig & Complex
  • Druivenras
    Cabernet Franc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
Normale prijs 29,95 € Speciale prijs 27,50 €
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties

100% Cabernet Franc van de beste terroirs van de hellingen van Cravant met een bodem rijk aan klei en kalksteen. De kleine percelen zijn zuidelijk georiënteerd en profiteren hierdoor optimaal van de vele uren zonneschijn. De leeftijd van de stokken varieert, maar de meeste zijn zo’n 30 tot 40 jaar oud. Vinificatie vindt plaats in houten kuipen gevolgd door een opvoeding van 12 – 14 maanden op 1 tot 3 jaar oude eikenhouten vaten. Een complexe stevige wijn men een zalvende structuur, aroma’s van erg rijp zwart fruit, morellen, een krijtachtige mineraliteit en potloodslijpsel wat typisch is voor Cabernet Franc. Complexe smaak en stevige maar rijpe tannines. Deze wijn heeft absoluut baat een aantal jaren kelderlagering om zijn volledige potentieel te laten zien. Naarmate de wijn ouder wordt ontwikkelen zich aroma’s van leer, kruiden en aardse tonen. Zeer beperkt beschikbaar.
Art.nr.2216817
Flesinhoud0.750000
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
RegioLoire
ClassificatieAOC Chinon
SmaakprofielKrachtig & Complex
DruivenrasCabernet Franc
Jaargang2017
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2022
Op dronk tot2034
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven