Fleur de Courteillac 2015 Magnum - Bordeaux Supérieur

Een 'fleur' die bloeit in het glas. Zijdezacht, fruitig met mooi versmolten tannines.

  • Smaakprofiel
    Krachtig & Complex
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
23,50 €
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties
Awards

Wijn om te koesteren. Enerzijds omdat hij uit het topjaar 2015 komt en de kwaliteit zo goed is dat wij hem hebben geselecteerd als jubileumwijn voor ons 95-jarig bestaan. Anderzijds omdat hij nog de signatuur draagt van Stéphane Derenoncourt, een van de beroemdste consultant-wijnmakers van Frankrijk, en de wereld! Deze meester-wijnmaker stelde in het topjaar 2015 een vol-elegante, waarlijk superieure Bordeaux Supérieur samen van 70% merlot en 30% cabernet sauvignon. Een uitgekiende blend met een fruit-intense geur en verleidelijke (Saint-Émilion) vuursteentoets. Zijdezacht in de mond met rijpe, rode bessen, karamel, mokka en een aardse toets. Met mooi versmolten tannine en minerale fraîcheur in de afdronk. Deze Fleur bloeit in het glas, en gaat véél genoegen geven bij lamsrack, entrecote, wild, extra belegen kazen en nog veel meer. 
  • Https& Entrecôte
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Kalfsmedaillon
Art.nr.1219215
Flesinhoud1.500000
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
RegioBordeaux
ClassificatieAOC Bordeaux supérieur
SmaakprofielKrachtig & Complex
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Jaargang2015
Alcoholgehalte14,5 %
Op dronk vanaf2020
Op dronk tot2028
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk

Hubrecht Duijker
Vorig jaar oktober werd Domaine de Courteillac, een bezitting van 28 hectare op een van de hoogste plateaus van het Bordeaux-district Entre-Deux-Mers, overgenomen door het Chinese bedrijf Daohe Wine & Spirits. Het is derhalve afwachten wat er met de kwaliteit en beschikbaarheid van de wijnen gebeurt. Alle reden om eerdere jaargangen te koesteren, met name de Fleur de Courteillac 2015 – want da’s een bijzondere wijn. Enerzijds omdat importeur Léon Colaris ‘m koos tot jubileumwijn voor het 95-jarig bestaan, anderzijds omdat hij de signatuur draagt van Stéphane Derenoncourt, een van de beste consulenten binnen Bordeaux (en ver daarbuiten). Van een meerderheid merlot, circa 80 procent, plus cabernet franc, stelde deze meesterwijnmaker een elegant-ferme, superieure Bordeaux Supérieur samen die heel sappig smaakt, met donkere, laurierachtige schakeringen, een vriendelijke kruidigheid, milde zwarte vruchten en zacht fris besfruit. Deze Fleur bloeit in het glas, en gaat véél genoegen geven bij lamsrack, entrecôte, hert, ree, extra belegen boeren-Goudse en nog veel meer.

Perswijn
Eervolle vermelding Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2018
Fris, rood fruit, cederhout, mooi levendig, lichte stijl, getypeerd en elegant ondanks 14,5%

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven