Paixar 2018 Luna Beberide DO Bierzo

Een meeslepende Bierzo afkomstig van oude stokken mencía.

The Wine Advocate: 'Bravo!’ (96/100 punten)

  • Smaakprofiel
    Krachtig & Complex
  • Druivenras
    Mencía
  • Herkomst
    Spanje
Normale prijs 36,50 € Speciale prijs 33,95 €
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties
Awards

Bierzo van oude stokken mencía

Administratief behoort Bierzo tot Castilla y Leon maar qua wijnstijl is het al de toegangspoort tot Galicia. Het gebied is groen en heuvelachtig en meer Mediterraan dan continentaal. Oude stokken mencía geven hier een expressieve fruitgeur met zwarte en blauwe bessen en een lichte houttoets. Qua smaak echt een serieuze fruitbom met sappige, dikke bosbessen, bramen en dropjes. Fluwelig qua textuur met veel rondeur en voldoende fraîcheur.
  • Https& Rosbief
  • Https& Hazenpeper
  • Https& Barbecue
Art.nr.6275618
Flesinhoud0.750000
WijnsoortRode Wijn
LandSpanje
ClassificatieDO Bierzo
SmaakprofielKrachtig & Complex
DruivenrasMencía
Jaargang2018
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2020
Op dronk tot2032
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer8437002954154

The Wine Advocate
96/100 punten
The 2018 Paixar is all violets, wild berries and raspberry leaves, a captivating, aromatic, floral and elegant expression of old-vine Mencía from the slate soils of Dragonte (Corullón) at 700 to 950 meters in altitude. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 225- and 500-liter French oak barrels for 14 months. It's all very classic, but the wine has a very modern and clean profile, a change that perhaps started with the also cooler 2016 vintage. The wine is still powerful and has energy, but there is a level of sophistication, elegance and nuance I hadn't seen before. It's clean and floral and has depth and nuance. But it's on the palate and the beautifully textured mouthfeel that you see the greatness of this wine, which has all the ingredients to develop for a long time in bottle. I think this is the finest vintage of Paixar to date. 12,500 bottles produced. It was bottled in March 2020. Bravo!

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven