Shaw + Smith M3 Chardonnay 2019

Weergaloos wit van wereldklasse.

  • Smaakprofiel
    Rijk & Complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Australië, Adelaide
26,50 €
Op voorraad
Bewaar
Proefnotitie
Specificaties
Awards

Superieure Chardonnay, luid bejubeld door de internationale pers en gul geschonken in vele sterrenrestaurants

Superieure chardonnay die zich moeiteloos kan meten met het allerbeste wat er in deze prijscategorie elders op de wereld wordt gemaakt. Geconcentreerd, complex en verfijnd, met perfect rijpe perzik, nectarine en limoen, op superieure wijze verpakt in delicaat Frans eiken met tonen van toast, vuursteen en specerijen. Een persoonlijke favoriet van Gianluca di Taranto van The Jane in Antwerpen, vorig jaar gekroond tot beste sommelier van België. Zoveel klasse en verfijning, zo weergaloos het samengaan van kracht en complexiteit. Niet te koud serveren in een ruim glas en u rustig laten meevoeren door de generositeit en pure schoonheid van deze fantastische wijn. Ook op de kaart bij Nederlandse toprestaurants als De Librije, de Treeswijkhoeve en Merlet.

'The nose presents a strong and compelling argument: firm white peach, pretty lemon blossom, a whiff of charred oak and a puff of graphite lurking beneath struck flint. Strikingly reminiscent of Penfolds' Bin Reserve Bin A, it helps define a new high-watermark for Adelaide Hills Chardonnay. With a slender, nimble palate that is deceptively long, its clean persistent flavours and subtle complexity leaves you contemplative long after the glass is empty.' (Decanter Magazine, 96/100)

Meer positieve pers onder het tabblad Recensies.
  • Https& Fazant
  • Https& Parelhoen
  • Https& Tarbot
  • Https& Paddenstoelen
Art.nr.6508519
Flesinhoud0.750000
WijnsoortWitte Wijn
LandAustralië
RegioAdelaide
SmaakprofielRijk & Complex
DruivenrasChardonnay
Jaargang2019
Alcoholgehalte13,5 %
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2029
Bevat sulfietenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer9316770010127

James Suckling
96/100 punten
This is a very concentrated, complex and refined chardonnay that locks in on very intense white peaches, lemons and grapefruit, framed in a wealth of fresh, spicy, young French oak, as well as flinty elements. The palate has mouthwateringly fresh acidity, powering fresh lemon and peach flavors into a long, tautly wound finish. Drink or hold.

 

Winefront
96/100 punten
Brilliant release. Great intensity both to the palate and the finish and with plenty going on besides. Flint, smoke, grapefruit and stone fruit characters but it’s the emphatic energy of the finish that really sets it apart. One sip and I was hooked, convinced, and in its thrall.

 

Huon Hooke
92/100 punten
Very attractive nutty bouquet, toasted almond and cashew; it's complex and shows some oak, while the palate is intense and fine-boned, subtle and properly dry, with lemon-drop notes a clean, firm-ish finish that lingers on well.

 

Decanter Magazine
96/100 punten
The nose presents a strong and compelling argument: firm white peach, pretty lemon blossom, a whiff of charred oak and a puff of graphite lurking beneath struck flint. Strikingly reminiscent of Penfolds' Bin Reserve Bin A, it helps define a new high-watermark for Adelaide Hills Chardonnay. With a slender, nimble palate that is deceptively long, its clean persistent flavours and subtle complexity leaves you contemplative long after the glass is empty.

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven