Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Italiaanse wijn

Filteren

102 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Soave Classico Monte Fiorentine 2019 DOC Ca'Rugate
    Soave Classico Monte Fiorentine 2019 DOC Ca'Rugate

    Soave op zijn best. Pure druivenexpressie met een prachtige miner ...

    0,75L - Italië - Veneto
    16,50 €
  2. Nativ Suadens Campania Bianco 2019
    Nativ Suadens Campania Bianco 2019

    Een witte Italiaan met de zeldzame score van 99 Maroni punten! De ...

    0,75L - Italië - Campanië
    17,95 €
  3. Brunello di Montalcino 2016 Azienda Talenti, DOCG Montalcino
    Brunello di Montalcino 2016 Azienda Talenti, DOCG Montalcino

    Beter wordt het niet: een magnifieke Brunello van de jaargang 201 ...

    0,75L - Italië - Brunello di Montalcino
    41,50 €
  4. Brunello di Montalcino Piero Azienda Talenti, 2016 DOCG Montalcino
    99,00 €
  5. Langhe Nebbiolo 2019 DOC Fratelli Revello
    Langhe Nebbiolo 2019 DOC Fratelli Revello

    Hele pure en toegankelijke Nebbiolo: heerlijk!

    0,75L - Italië - Piemonte
    15,75 €
  6. La Pruina Morante Primitivo di Manduria 2019
    16,95 €
  7. Tinazzi Ca' de' Rocchi Merlot Prato del Faggio 2019
    9,95 €
  8. Tinazzi Ca' de' Rocchi Corvè Corvina della Provincia di Verona 2018
    10,95 €
  9. Guerrieri Leo 2020
    Guerrieri Leo Mosto di Uve 2020, Marche

    Een heerlijke fris zoete bubbel uit de Marche.

    0,75L - Italië - Marche
    12,50 €
  10. Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2020
    Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2020

    Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouq ...

    0,75L - Italië - Puglia
    10,50 €

102 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Wijnen uit Italië

Hoewel Italië een mediterraan land is, zorgt de verspreiding van wijnbouwgebieden over het hele land ervoor dat de druiven onder verschillende klimaatsomstandigheden groeien. Het noorden is in de regel wat koeler en natter dan het zuiden. Een belangrijke kwaliteitsfactor in dit verband is de ligging van de wijngaarden. Vooral in het warme zuiden geldt: hoe hoger hoe beter. Italië is eeuwenlang een land geweest van onafhankelijke regio's. Elk van die regio's ontwikkelde een eigen identiteit. In taal en gebruiken, in de keuken én in de wijnbouw. Tegelijk heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf en dat zie je onder meer terug in de wijngaarden. Al bij al kent het land een enorme veelheid aan inheemse en internationale druivenrassen.

Nebbiolo en sangiovese

Van al die rassen verdienen er minstens twee een speciale vermelding: nebbiolo en sangiovese. De eerste gedijt alleen maar in Piemonte. De tweede is in grote delen van het land aangeplant, maar dankt zijn reputatie aan de vooral aan de grote wijnen uit Toscane. Beide geven rode wijnen van internationale allure.

Een opvallend verschijnsel in delen van Noord-Italië is de geleiding van de druivenranken langs pergola's. Deze geleidingswijze is ondanks zijn landschappelijke aantrekkelijkheid wel op de terugweg. Draadgeleiding geeft nu eenmaal een betere kwaliteit fruit.

Op het gebied van vinificatietechnieken biedt Italië eveneens een grote variatie. Een van de meest in het oog springende gebruiken is het laten indrogen van al geplukte druiven. Deze techniek wordt toegepast voor zogeheten recioto en passito wijnen.

De herkomstbenamingen van Italië

Italië kent een duizelingwekkend aantal individuele wijnen en herkomstbenamingen. Ze zijn onder te verdelen in vier categorieën:

Vino da Tavola (VdT)

Benaming voor eenvoudige wijnen op basisniveau. Omvatte tot voor kort ook experimentele topwijnen, maar die zijn tegenwoordig meestal geklasseerd als IGT (zie hierna).

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Een soort tussencategorie voor experimentele wijnen die om de een of andere reden niet in aanmerking komen voor een traditionele DOC (zie hierna), bijvoorbeeld omdat men niet-traditionele druiven gebruikt of ongebruikelijke vinificatietechnieken toepast. Deze aanduiding zegt dus eigenlijk alleen iets over het herkomstgebied. IGT-wijnen evenaren regelmatig de kwaliteit van DOC-wijnen en gaan daar soms nog overheen.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

De klassieke Italiaanse herkomstbenaming, vergelijkbaar met de appellation contrôlée in Frankrijk en in sterke mate gebaseerd op tradities. Regels hebben betrekking op o.a. de begrenzing van de streek, toegestane druivensoorten, rendementen en productietechnieken.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC. Een DOCG wijn is altijd voorzien van een banderol om de hals.

Naar boven